Салаты всегда были неотъемлемой частью рациона, но сейчас на пике популярности находится свежий и насыщенный вкусами салат из моркови с имбирной заправкой, который порадует своим легким азиатским акцентом, пишет Дзен-канал "Жить вкусно и с любовью".
Помните о здоровье и цвете вашего стола
Важно употреблять овощи каждый день — идеальная норма составляет 400 граммов. Поэтому этот салат не только радует глаз яркими оттенками, но и обеспечивает организм необходимыми витаминами. Вы сможете насладиться его освежающим вкусом, если будете подавать его сразу после приготовления.
Ингредиенты для вдохновения
- Морковь — 2–3 средние, нарезанная тонкой соломкой.
- Листья салата (романо, айсберг или другие по выбору) — 100 г.
- Огурец — один, нарезанный полосками.
- Красный болгарский перец — целый, для любителей яркого вкуса.
Заправка с изюминкой
Заправка для этого салата простая, но необычайно ароматная. Она включает:
- Свежий имбирь — 2–3 см корня, чтобы добавить остроты.
- Морковь — она добавит текстуру.
- Мелко нарезанный репчатый лук — для утонченности во вкусе.
- Соевый соус — 2 ст. ложки.
- Рисовый уксус — 2 ст. ложки (можно заменить яблочным).
- Растительное масло — 3 ст. ложки (лучше кунжутное или оливковое).
- Мед — 1 ч. ложка, обязательно придаст сладость.
- Соль — по вкусу.
Смешайте овощи с заправкой перед подачей, чтобы они оставались хрустящими и свежими. Этот легкий салат станет отличным дополнением к любому основному блюду, добавив нотку экзотики и яркости вашему столу.
