Артишоки — это не только яркие и экзотичные цветы, но и настоящая находка для гурманов. Используя нежные чашелистики и сердцевину, кулинары создают восхитительные блюда, одно из которых — запеченные артишоки. Это средиземноморское угощение сочетает в себе особый вкус и аппетитный аромат, который непременно привлечет внимание даже самых искушенных ценителей кулинарии.
Почему стоит попробовать запеченные артишоки?
Приготовление запеченных артишоков требует не так много времени, но конечный результат поражает своей выразительностью и насыщенностью вкуса. В этом рецепте артишоки запекаются с чесноком, оливковым маслом и хрустящей корочкой из панировочных сухарей и пармезана, что делает блюдо поистине незабываемым. Тут есть все: от низкокалорийного блюда до элементарного источника полезных веществ!
Ингредиенты для запеченных артишоков
- 4 артишока
- 4 зубчика чеснока
- 4 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1/2 стакана панировочных сухарей
- 1/2 стакана тертого пармезана
- 1 лимон
- Свежая петрушка (по желанию) для подачи
Как подготовить и запечь артишоки?
Когда блюдо будет готово, подавайте его горячим, посыпав свежей рубленой петрушкой. Это простое, но изысканное угощение прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для вечеринки с друзьями. Кроме того, запеченные артишоки отлично сочетаются с лимонным соусом или соусом тартар.
Не упустите возможность порадовать себя и близких этим замечательным блюдом, ведь запеченные артишоки — это не только вкусно, но и очень полезно!
