На этой неделе в столицах России соберутся все любители вкусной еды и непревзойденных напитков. Дождливые дни становятся отличным поводом для наслаждения яркими гастрономическими событиями, включая гриль-вечеринки, кулинарные бранчи и уникальные бары, сообщает Дзен-канал "Time Out".
Гриль-вечеринки и домашние бранчи
Первое событие, которое привлекает внимание — это гриль-меню на Красносельской, которое предлагает Dizengof/99. Бренд-шеф Костя Борисов приглашает на атмосферную вечеринку с израильскими специями и DJ-сетами. Гостей ждут аппетитные гриль-блюда, такие как:
- колбаски с пюре и соленьями;
- вырезка бедра с печеным баклажаном;
- креветки гриль с лабне и соусом амба.
С 9 августа Dachniki проведут домашний бранч с мастер-классами на огне. Шеф-повар Александр Прыткин удивит гостей уникальными рецептами, включая джамбалайю с лангустинами и знаменитыми яблочными пирогами от кондитера Фатимы Салех.
Инновации в мире баров и выпечки
Не остались в стороне и бары, как, например, Shortlist Books Spirits, где в эту субботу открывается поп-ап-кондитерская с изысканными десертами и классическими аперитивами. Гостям гарантированы лучшие выпечки от пекарни Crumbs.
На этом фоне выделяется и Mitzva Bar, который проведет гастроли в стиле plant-based. Вечер 9 августа станет настоящим праздником для любителей коктейлей с уникальными ингредиентами и местными продуктами.
Фестивали и специальные предложения
В КМ20 пройдет аргентинский бранч с шеф-поваром Никанором Вейра, который представит меню из пяти подач с фокусом на свежие продукты. Также, для любителей азиатской кухни, Chow Chow представил новое меню, полное уникальных сочетаний манго и морепродуктов, идеально соответствующих летнему настроению.
Для ценителей российских вин открывается фестиваль в Петербурге, в рамках которого рестораны города, такие как Bourgeois Bohemians и Salone Pastabar, объединили свои усилия для поддержки нового ресторана русской кухни и представят карты вин, полностью посвященные российским производителям. Эта неделя обещает быть не только вкусной, но и насыщенной яркими событиями!
