Томат Бифштекс Марши — это настоящая находка для всех любителей овощей. Этот оригинальный сорт из Соединённых Штатов поражает не только своим уникальным внешним видом, но и великолепным вкусом. Его плоды имеют плотную мякоть и способны порадовать даже самых искушенных гурманов. Диапазон оттенков этих томатов охватывает от темно-фиолетового до вишнёвого, с множеством интересных штрихов, добавляющих дополнительно привлекательности.
Описание сорта
Кусты Бифштекса Марши представляют собой индетерминантный тип, достигающий внушительных 1,8 – 2 метров в высоту. Листья отличаются характерной крупной формой с лиловым оттенком на обратной стороне, что является обычной чертой этого сорта и не связано с нехваткой питательных веществ. На каждой кисти формируется около 4-5 завязей, из которых появляются крупные и небольшие плоды, зачастую с неправильной формой.
- Цвет незрелого плода: зелёный
- Цвет зрелого плода: от тёмно-фиолетового до вишнёвого с разнообразными полосками и штрихами
- Форма: плоскоокруглая
Плюсы и минусы
Критики и любители этого сорта отмечают множество его достоинств:
- Устойчивость к перепадам температуры и экстремальным погодным условиям
- Необычный внешний вид плодов, который привлекает внимание
- Высокая урожайность и неприхотливость в уходе
- Отличный иммунитет к грибковым заболеваниям
- Превосходные вкусовые качества, подходящие для салатов и консервирования
Среди недостатков можно выделить.
- Плоды могут растрескиваться при неправильном поливе
- Не идеальны для консервирования
- На верхних кистях плоды могут быть мелкими
Бифштекс Марши — это не просто сорт помидоров, это настоящая находка для огородников, которые ценят как внешность, так и качественные характеристики плодов. Поэтому он обязательно должен занять достойное место на участке каждого любителя овощей.
