Приближается зимний сезон, и это время, когда кулинары наводняют свои кухни ароматами разнообразных заготовок. В этой статье собраны необычные и легкие в приготовлении рецепты, которые позволят сделать зиму более вкусной и разнообразной, пишет Дзен-канал "Домохозяйка со стажем Галина".
Заправка для борща
Эта борщевая заправка – идеальное решение для тех, кто хочет быстро приготовить любимый суп. Она спасет в самые напряженные дни и добавит насыщенный вкус вашему блюду.
- Свекла: 2 кг
- Болгарский перец: 2 шт.
- Помидоры: 2-3 шт.
- Зелень: 1/2 пучка
- Лимонный сок: 2 ст. л.
Приготовление займет всего несколько минут, а результат превзойдет все ожидания.
Кисло-сладкие помидоры с луком
Если вы искали что-то оригинальное для консервирования, этот рецепт точно вам понравится. Эти помидоры станут отличным дополнением к любому блюду, а их гармоничный вкус покорит даже самых взыскательных гурманов.
- Вода: 1 литр
- Уксусная эссенция: 1 ст. л.
- Сахар: 3 ст. л.
- Соль: 1 ст. л.
- Специи: по желанию (перец черный, душистый, гвоздика, хрен)
Такой закуски хватит для долгих зимних вечеров, когда захочется чего-то вкусного и легкого.
Острые маринованные помидоры
Для любителей остроты этот рецепт станет настоящей находкой. Каждый укус оставит незабываемое впечатление и добавит пикантности к вашим блюдам.
- Помидоры (черри): 700 г
- Острый перец: 1 шт.
- Листья смородины: 2-3 шт.
- Чеснок: 1 головка
- Уксусная эссенция: 1 ст. л.
Заготовив такие помидоры, можно будет наслаждаться их великолепным вкусом в любое время года. Эти рецепты станут настоящей находкой для любителей домашней кухни и позволят разнообразить зимнее меню.
