Картошка фри – любимое лакомство, которое обожают во всем мире. Однако традиционный метод жарки во фритюре слишком калорийный и не самым полезным образом отражается на здоровье. А вот аэрогриль предлагает отличную альтернативу: хрустящие и вкусные картофельные палочки с минимальным содержанием масла. Это просто, удобно и значительно легче для фигуры, сообщает Дзен-канал "Еда от ШефМаркет".
Преимущества аэрогриля
Приготовление картошки фри в аэрогриле – это не только просто, но и полезно. Этот метод позволяет сохранить все полезные свойства картофеля, не перегружая его лишними калориями. Ваши любимые картофельные дольки будут хрустящими и ароматными, а количество жира значительно снизится. Также аэрогриль существенно ускоряет процесс готовки, что делает его идеальным выбором для занятых людей.
Необходимые ингредиенты
- 500 г картофеля
- 1 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. паприки
- 1/2 ч. л. чесночного порошка
- Соль и перец по вкусу
Пошаговая инструкция
1. Подготовка картофеля: Очистите и нарежьте картофель на тонкие соломки. Замочите его в холодной воде на 20 минут, чтобы убрать лишний крахмал и обеспечить хрустящую текстуру. После этого обсушите картофель бумажными полотенцами.
2. Добавление специй: В глубокой миске соедините свежезамаринованные картофельные дольки с растительным маслом, паприкой, чесночным порошком и приправьте по вкусу. Тщательно перемешайте, чтобы равномерно распределить специи.
3. Запекание в аэрогриле: Разогрейте аэрогриль до 180°С. Выложите картофель в корзину в один слой, избегая пересыпания, чтобы обеспечить равномерное приготовление. Готовьте картошку 15 минут, затем аккуратно перемешайте и продолжайте выпекать еще 10-15 минут до золотистого цвета.
4. Подача: По окончании готовки картошка фри готова к подаче. Можно украшать свежей зеленью и подавать с различными соусами: от привычного кетчупа до необычных чесночных или сырных дипов.
Приготовленная в аэрогриле картошка фри – это не только вкусно, но и значительно менее калорийно. Откройте для себя этот легкий и полезный способ насладиться любимым блюдом без угрызений совести.
