Выращивание крупной свёклы — занятие, которое приносит не только удовольствие, но и отличный итог. Этот овощ, богатый витаминами и минералами, находит своё место на кухне в разнообразных блюдах и соках. Чтобы добиться крупных и качественных корнеплодов, следует обратить внимание на несколько ключевых аспектов, пишет Дзен-канал "Садовые фантазии".
Выбор сорта и подготовка почвы
Первый шаг к успешному урожаю — правильный выбор сорта. Существуют разные виды свёклы, но для получения крупных и мясистых корнеплодов рекомендуется отдать предпочтение сортам, известным своей высокой урожайностью, таким как "Ball Red" или "Detroit Dark Red".
После выбора сорта настало время подготовить почву. Свёкла предпочитает плодородную землю с хорошим дренажом. Перед посадкой стоит внести органические удобрения или перегной, разглаживая верхний слой. Кроме того, рекомендуется проверить кислотность почвы: идеальный уровень рН для свёклы находится в пределах 6-7.
Технология посева и уход за растениями
Посев свёклы осуществляется семенным способом. Рекомендуется замочить семена в воде на несколько часов перед посадкой. Затем их нужно размещать на глубину 2-3 см с интервалом между растениями в 8-10 см. После высева следует тщательно следить за увлажнением почвы, чтобы избежать застоя воды, который может привести к гниению корнеплодов и другим неприятностям.
Когда растения начнут развиваться, потребуется регулярное пропалывание и контроль за сорняками. Примерно через несколько недель после всходов необходимо проредить растения, оставляя между ними расстояние в 20-30 см для оптимального роста.
Удобрение и сбор урожая
Удобрение свёклы стоит проводить через 3-4 недели после появления всходов, используя универсальные органические или специально разработанные удобрения для корнеплодов. Следуя инструкциям на упаковке, можно обеспечить растения питательными веществами для дальнейшего роста.
Собирать урожай можно будет через 70-90 дней после посева. В этот период корнеплоды достигнут оптимальных размеров и будут характеризоваться насыщенным ярко-красным цветом. При сборе стоит аккуратно извлечь свёклу из почвы, оставляя небольшой хвостик длиной 2-3 см.
Удачное выращивание крупных свёклы потребует терпения и заботы, но результат стоит усилий. Путем правильного выбора сортов и заботливого ухода можно насладиться невероятно вкусными и полезными корнеплодами.
