Многие садоводы сталкиваются с неприятной ситуацией, когда после сбора урожая клубни выглядят здоровыми, а внутри оказываются пустыми. Это явление, известное как дуплистость картофеля, не является болезнью и не связано с грибковыми инфекциями, а скорее представляет собой физиологическое нарушение, возникающее в результате неравномерного роста. В то время как внешние слои клубня развиваются быстро, внутренние ткани остаются незаполненными, что приводит к образованию пустот и коричневым ободкам вокруг них.
Основные факторы, способствующие дуплистости
Среди факторов, способствующих образованию пустот, можно выделить несколько ключевых моментов:
- Перепады влаги: Длительные засухи, за которыми следуют сильные дожди, вызывают резкий рост клубней, не давая внутренним тканям успеть заполниться.
- Избыток азота: Чрезмерное использование навоза или азотных удобрений приводит к бурному развитию ботвы и клубней, что также может способствовать образованию пустот.
- Крупноплодные сорта: Поздние и крупные сорта картофеля чаще подвержены образованию пустот, особенно при несбалансированном питании.
- Недостаток калия: Этот элемент играет важную роль в поддержании структуры клеток; при его нехватке клубни становятся рыхлыми.
Как предотвратить дуплистость картофеля
Предотвратить дуплистость картофеля вполне возможно, если следовать нескольким простым рекомендациям:
- Регулярный полив: Важно поддерживать постоянную влажность почвы, особенно в период формирования клубней. Рекомендуется поливать 1-2 раза в неделю по 10-15 литров на квадратный метр, а лучше всего использовать капельное орошение.
- Умеренные подкормки: Избегать избытка азотных удобрений, дополнительно внося калий и фосфор для улучшения роста и развития клубней. Оптимальной будет добавка сульфата калия и суперфосфата, а также растительной золы.
- Севооборот: Соблюдение севооборота — важный момент. Возвращать картофель на прежнее место следует не раньше чем через 3-4 года, а хорошими предшественниками являются капуста, бобовые и огурцы.
Соблюдая эти рекомендации, садоводы могут улучшить качество своих клубней и избежать возникновения дуплистости, что положительно скажется на урожае и его хранении.
