Скоро праздник, и пора задуматься о вкусных закусках, которые понравятся всем гостям. Лаваш — идеальная основа для создания необычных и аппетитных угощений. Ниже представлены два простых рецепта, которые удивят ваших близких.
Рулет с рыбой и зеленью
Первая закуска — это рулет с консервированной рыбой, вареными яйцами и творожным сыром. Это блюдо станет настоящим украшением вашего стола.
- Для начала натрите чеснок на мелкой терке и смешайте его с майонезом.
- Затем порежьте зеленый лук и натрите на мелкой терке сыр и вареные яйца. Огурец нарежьте тонкими ломтиками.
- Расстелите один лист лаваша и намажьте его половиной майонеза с чесноком. Аккуратно посыпьте тертым сыром и мелко нарезанным луком.
- Сверху накройте вторым листом лаваша и нанесите оставшийся майонез. Разложите нарезанные яйца и ломтики огурца.
- Добавьте шпроты и аккуратно сверните лаваш в плотный рулет. Заверните его в пленку и отправьте в холодильник на несколько часов.
По истечении времени нарежьте рулет на небольшие кусочки и подавайте к столу, чтобы порадовать гостей.
Рулет с тунцом и свежей зеленью
Вторая закуска — рулет с консервированным тунцом и ароматной зеленью, который также очень легко приготовить.
- Для начала разложите лист лаваша и намажьте его майонезом.
- На крупной терке натрите сыр, добавьте мелко нарезанные яйца и измельченный чеснок. Тщательно перемешайте все ингредиенты.
- Эту массу распределите на первом слое лаваша и сверху выложите размятый консервированный тунец.
- Посыпьте свежей петрушкой и обильно смажьте края майонезом, чтобы они хорошо склеились.
- Затем, аккуратно сверните рулет, зафиксируйте пленкой и уберите в холодильник — дайте ему настояться около двух часов.
Перед подачей просто нарежьте его на порции. Эти закуски с лавашем на вашем праздничном столе несомненно порадуют всех!
