Блинчики на завтрак: простой рецепт для приключений на природе

Блинчики на завтрак: простой рецепт для приключений на природе

Какой завтрак может быть лучше ароматных блинчиков, приготовленных за считанные минуты? Этот рецепт подходит как для домашнего использования, так и для походов, где время и удобство имеют особое значение, пишет Дзен-канал "Эльфийский Принтер | Лолиминти".

Ингредиенты для блинчиков

  • 1 яйцо
  • Щепотка соли
  • 2 ч.л. сахара
  • 80 г муки (при необходимости можно добавить ещё муки, чтобы добиться нужной консистенции)
  • 95 г молока
  • Такое же количество газированной воды (по объёму)
  • 1 ч.л. растительного масла

При желании, можно увеличить количество ингредиентов для приготовления большего числа блинчиков. В этом случае достаточно увеличить количество яиц, сахара и муки, а также добавить молоко и минеральную воду до нужного объёма.

Этапы приготовления

  • В глубокой миске взбить яйцо с солью и сахаром до образования лёгкой пены.
  • Нагреть молоко до температуры чуть выше комнатной и влить в яичную смесь. Хорошо взбить, чтобы ингредиенты соединились.
  • Просеять муку в массу и тщательно перемешать, чтобы избежать комков.
  • Добавить растительное масло и газированную воду, перемешать до однородности.
  • Разогреть сковороду на среднем огне, смазать небольшим количеством масла и обжаривать блинчики до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Разнообразие подачи

    Готовые блинчики можно подавать в различных вариантах. Один из простейших способов – заворачивать блинчики с начинкой из сыра и ветчины, можно подогреть в микроволновке до расплавления сыра для лучшего вкуса. Для сладкого варианта стоит попробовать добавить варёную сгущёнку, равномерно распределяя её по блинчику и сворачивая в трубочку. Такой лёгкий завтрак точно зарядит энергией и подарит отличное настроение.

    Источник: Эльфийский Принтер | Лолиминти

    Лента новостей