Когда листья начинают желтеть, самое время заглянуть на кухню для создания осеннего шедевра! Нежное куриное мясо в сочетании с яркой тыквой и кисло-сладкими яблоками подарит удовольствие всем гурманам.
Ингредиенты для лакомства
- Куриные части (грудка, бедрышки или крылышки) — 600-700 г
- Очищенная тыква — 500-600 г
- Кисло-сладкие яблоки — 2 или 3 шт.
- Репчатый лук — 2 шт.
- Чеснок — 2-3 зубчика
- Соль, перец и специи — по вкусу
- Растительное масло — 2 ст. ложки
Приготовление займет всего 1,5 часа, а результат впечатлит!
Пошаговое приготовление
Начать стоит с того, чтобы нарезать тыкву небольшими кусочками и разложить их по форме для запекания. Яблоки, которые должны добавить немного кислоты, очищаются от сердцевины и также нарезаются крупно. Репчатый лук шьется большими кусками и укладывается на тыкву.
Дополнительно можно добавить пару зубчиков чеснока для аромата. Далее следует приправить все солью, перцем и любимыми специями, при желании — немного острого перца чили. После этого смесь аккуратно перемешивается и поливается растительным маслом.
Куриное мясо маринуется отдельно — его солят, перчат и приправляют травами, после чего выкладывается поверх овощей. Блюдо помещается в разогретую духовку.
Примерно через 20 минут курицу можно слегка приподнять и перемешать овощи с яблоками для равномерного прогрева. Готовить следует при температуре 180–200 °C в течение 40-50 минут. Подают горячим, чтобы насладиться всеми вкусами этого замечательного осеннего блюда!
На столе вас ждет невероятное сочетание ароматов и текстур, которое подарит атмосферу уюта и тепла в любое время года.
