Какао – это не только полезный, но и вкусный напиток, напоминающий о безмятежных зимних вечерах, проведённых в компании любимых сладостей. Однако, оказывается, этот любимый многими напиток обладает далеко не только ностальгическими свойствами. Недавние исследования показывают его удивительную способность укреплять здоровье, особенно у людей старше 60 лет, сообщает Дзен-канал "Академия Вкуса ".
Полезные свойства какао
Согласно более чем 2 000 исследований, специалисты из США обнаружили, что регулярное употребление экстракта какао снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний на 27%. Эти результаты открывают перед пожилыми людьми новые возможности для поддержания здоровья. Как же это работает? Главный «герой» какао — флаванолы, мощные антиоксиданты, способствующие укреплению сосудов и снижению воспалительных процессов в организме. Эти вещества решения для:
- Улучшения кровообращения;
- Снижения артериального давления;
- Поддержки функций мозга;
- Снижения риска инсульта и инфаркта.
Как выбрать качественное какао
Для достижения желаемого эффекта обязательно стоит обратить внимание на качество какао-порошка. Изучая рынок, желательно выбирать продукт, содержащий минимум добавок, без сахара и ароматизаторов. К примеру, обычный какао-порошок может содержать около 10 мг флаванолов на 100 г, в то время как желаемая ежедневная доза составляет 500 мг! Поэтому, чем более терпкий и насыщенный напиток, тем больше полезных свойств он имеет. Также стоит избегать порошков, содержащих щелочную обработку, так как они, как правило, беднее на полезные вещества.
Какао vs другие напитки
Какао также может стать отличной альтернативой кофе или чаю. Нежные нотки какао не только не вызывают нервозности и тревожности, как это порой делает кофе, но и помогают поддерживать стабильный уровень энергии и бодрства. Более того, в какао содержится теобромин, который оказывает мягкое влияние на организм и способствует спокойной активизации. Поэтому можно смело утверждать, что какао станет не только источником удовольствия, но и надежным помощником для сердечно-сосудистой системы и мозга в зрелом возрасте.
