Индейка, запеченная в фольге: легкий рецепт, который покорит ваши вкусовые рецепторы
Приготовление индейки в фольге — это не просто быстрый способ сделать вкусное блюдо, это настоящая кулинарная магия. Благодаря фольге мясо сохраняет все свои соки, становясь невероятно нежным, а добавление сыра придаст блюду удивительный сливочный оттенок. Аромат специй, разнесущийся по кухне, заставит даже самых привередливых гурманов потянуться к тарелке!
Что потребуется для приготовления?
Филе индейки — 500 г
Твердый сыр (легкий) — 60 г
Оливковое масло — 30 мл
Соль — 1.5 ч.л.
Чесночный перец — 1 ч.л.
Паприка — 1 ч.л.
Орегано — 1 ч.л.
Как осуществляется процесс приготовления?
Разогреть духовку до 190 градусов. На этом этапе стоит заранее уныть, как дом наполняется ароматом специй и мяса.
Разделить филе индейки на пять порционных кусочков. Если мясо слишком толстое, аккуратно отбить, чтобы оно равномерно пропеклось.
Подготовить пять квадратов фольги размером примерно 22x22 см. Расложить их на ровной поверхности — это сбудет основу для мини-пакетов.
На центр каждого квадрата положить кусочек индейки и завернуть фольгу, чтобы получились лодочки с высокими бортами.
Каждое филе щедро смазать оливковым маслом для дополнительной сочности. Посыпать солью и смесью специй, чтобы орегано напомнило о теплом итальянском лете, а чесночный перец придаст немного остроты.
Натереть сыр на мелкой терке и посыпать им каждое филе, придавая пикантный вкус.
Положить лодочки на противень и отправить в разогретую духовку. Через 25–30 минут индейка будет готова — сыр расплавится, а специи раскроют все свои ароматные ноты.
Подача индейки в фольге не просто эффектна, она добавляет особое очарование вашему столу. Дополнить блюдо свежим овощным салатом или картофельным пюре — и праздник на вашем столе завершен!
Источник: Рецепты с фото и видео - только лучшее от Аймкук
