Не нужно проводить часы на кухне, чтобы порадовать себя и своих близких вкусной домашней выпечкой. В этой статье представлены четыре простых рецепта, каждой из которых достаточно всего лишь трех ингредиентов. Эти оригинальные блюда удивят вас не только своим вкусом, но и легкостью в приготовлении, сообщает канал "Совет да Еда".
1. Тонкие хрустящие печенья из слоеного теста
Для начала требуется разморозить бездрожжевое слоеное тесто (500 г, в упаковке два пласта). Распределив небольшое количество муки на поверхности, раскатайте тесто до прямоугольника размером 24 на 32 см. На поверхность распределите смесь сахара (2 ст. ложки) с корицей (1 ч. ложка) и аккуратно раскатайте.
- Скрутите тесто в рулет и нарежьте его на части шириной около 2 см.
- Переверните нарезанные части разрезом вверх, прижмите и раскатайте их в тонкие лепешки диаметром 8-9 см.
- Выложите на противень, застеленный пергаментом, и накройте еще одним листом пергамента, поставив сверху груз для предотвращения подъема теста.
Выпекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 18 минут. Эти печенья получаются хрустящими и ароматными, идеально подходящими к чаю или кофе.
2. Торт из слоеного теста
Из того же теста (500 г) можно приготовить необычный торт. Нарезанные полоски теста (примерно 2 см шириной) перераспределите по форме и запеките до золотистого цвета.
- В отдельной миске смешайте творожный сыр (400 г) с вареной сгущенкой (360 г), взбивая до однородной массы.
- На пищевую пленку равномерно распределите крем и выкладывайте слои теста, чередуя с кремом.
- Заверните торт в пленку и оставьте в холодильнике на 5 часов для пропитывания.
Перед подачей украсить крошкой от оставшегося теста — такой торт станет настоящим украшением любого стола.
3. Удивительное отрывное пирожное
Готовя дрожжевое слоеное тесто (500 г), вырежьте небольшие кружки. На каждый кружок добавьте немного вареной сгущенки. Подогните края теста так, чтобы начинка не вытекала, и разместите заготовки в форме по кругу.
Дайте пирогу постоять 10 минут, затем смажьте яйцом и выпекайте при 180 градусах до золотистой корочки. Когда он будет готов, просто отрывайте кусочки и наслаждайтесь!
Эти простые рецепты подойдут как для опытных кулинаров, так и для новичков, желающих научиться готовить с минимальными затратами времени и усилий.
