Сочная курица с картошкой и сыром: идеальный семейный ужин

Сочная курица с картошкой и сыром: идеальный семейный ужин

Представляем новое блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе. Курица, запеченная с картошкой, чесноком и расплавленным сыром, привнесет уют и домашний комфорт в любое собрание семьи. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо порадует как взрослых, так и детей благодаря своему насыщенному вкусу и ароматам, пишет канал "Еда от ШефМаркет".

Идеальное сочетание ингредиентов

Для приготовления куриного блюда вам понадобятся:

  • Куриные бедра или грудки – 1 кг
  • Картофель – 1 кг
  • Чеснок – 5 зубчиков
  • Твердый сыр (например, пармезан или чеддер) – 150 г
  • Оливковое масло – 3 ст. л.
  • Сливочное масло – 50 г
  • Сметана или сливки (по желанию) – 100 мл
  • Соль и черный молотый перец – по вкусу
  • Сушеные травы (тимьян, розмарин) – по вкусу
  • Свежая петрушка или укроп для подачи

Пошаговый процесс приготовления

Приступая к созданию этого кулинарного шедевра, следуйте простым шагам:

  • Промыть куриное мясо под холодной водой и тщательно обсушить его. Если выбраны грудки, нарезать их на крупные куски.
  • Очистить картофель и нарезать его дольками.
  • Очистить и мелко нарезать чеснок.
  • Сыр натереть на крупной терке.
  • Разогреть оливковое масло на сковороде и обжарить курицу до золотистой корочки с каждой стороны.
  • Переложить курицу на тарелку, а в той же сковороде растопить сливочное масло и обжарить картофель до аппетитной корочки.
  • Добавить чеснок и готовить еще несколько минут.
  • Выложить картошку в форму для запекания, сверху разместить обжаренное мясо и полить сметаной или сливками. Посыпать тертым сыром.
  • Разогреть духовку до 180°C и запекать 30-35 минут, проверяя готовность.
  • После того, как блюдо остынет немного, украсить зеленью и подавать горячим. Это сытный и ароматный ужин, который непременно станет одним из фаворитов на вашем столе.

    Источник: Еда от ШефМаркет

    Лента новостей