Кулинары, любящие экспериментировать на кухне, знают, что аэрогриль — это настоящий помощник для приготовления различных блюд, а особенно для готовки курицы. Сочный мясистый вкус, хрустящая корочка и ароматные специи — вот что можно создать с помощью этого устройства.
Необходимые ингредиенты
- Курица (1,4 кг)
- Подсолнечное масло (3 ст.л.)
- Сухой чеснок (2 ч.л.)
- Соль (2 ч.л.)
- Сладкая паприка (2/3 ч.л.)
- Молотый черный перец (2/3 ч.л.)
Инструкция по приготовлению
Для начала, в глубокой миске смешать подсолнечное масло, соль и все специи до получения однородной массы. К курице необходимо удалить лишний жир и обильно смазать её смесью из масла и специй как снаружи, так и внутри. Затем курицу следует убрать в холодильник минимум на 1,5-2 часа — это даст возможность мясу прогреться и впитать ароматы.А чтобы ускорить процесс, можно оставить на ночь.
По истечении времени, курицу выкладываем на нижнюю решетку аэрогриля грудкой вниз. Готовим её в режиме "Мультиповар" при температуре 170°C: 40 минут с одной стороны, а затем переворачиваем и готовим ещё 30 минут с другой. Если же курица весит более 1,5 кг, время приготовления нужно увеличить до 40 минут с каждой стороны.
Готовое блюдо порадует не только своим внешним видом, но и непревзойденным вкусом. Приятного аппетита!
