Осень приносит привычное желание приготовить что-то сытное и простое. Картофель, творог и ветчина складываются в одну запеканку, которая точно накормит семью и не потребует долгих кухонных экспериментов.
На 6 порций выходит салют из слоёв: тонкие кружочки картофеля, щедрая творожно-сметанная заливка и кубики ветчины, соединённые сливочным маслом и лёгким ароматом паприки. Всё гармонично, без лишних сложностей, и в меру сытно.
Порядок приготовления задаёт ритм дня: подготовить ингредиенты, собрать в форму и отправить в духовку. В результате — золотистая корочка сверху и нежная сердцевина внутри, с лёгким сливочно-творожным послевкусием.
Идея проста: когда времени мало, а хочется настоящего вкуса и тепла, такая запеканка становится надёжным выбором. Время приготовления около часа, калорийность порции остаётся в разумных рамках, а порции можно скорректировать под семью. Подводя итог, можно сказать, что эта запеканка — удобное решение на будни и уютный рецепт на выходные.
Ингредиенты
- Картофель — 1 кг
- Ветчина — 300 г
- Сметана 15% — 500 мл
- Творог диетический — 100 г
- Лимонный сок — 1 ст. ложка
- Масло сливочное — 150 г
- Яйца — 5 шт
- Сухари панировочные — 50 г
- Соль — по вкусу
- Паприка молотая — 0,5 ч. ложки
Приготовление
Готовое блюдо можно хранить в холодильнике и разогревать порциями. Это простой и надёжный выбор для тихого семейного вечера.
