Сковорода на ужин: шесть простых рецептов, которые удивят вас

Сковорода на ужин: шесть простых рецептов, которые удивят вас

Представлены шесть восхитительных рецептов жареных блюд, которые можно приготовить на сковороде, используя доступные ингредиенты мая. Эти блюда не только сытные и полезные, но и занимают минимум времени, чтобы вечер стал по-настоящему уютным. В них гармонично сочетаются крупы, мясо и различные овощи, как свежие, так и замороженные. Рекомендуется пробовать и делиться своими впечатлениями!

1. Говядина с булгуром и зелёным горошком

Сытное и вкусное сочетание любимых ингредиентов порадует любого. Вам понадобятся:

  • Говядина (вырезка или лопатка) — 400 г;
  • Булгур — 1 стакан;
  • Замороженный зелёный горошек — 150 г;
  • Лук — 1 шт.;
  • Масло растительное — 2 ст. ложки;
  • Вода — 2 стакана;
  • Соль, черный перец — по вкусу.

Приготовление:

  • Нарезать говядину полосками и обжарить на сковороде до золотистой корочки.
  • Добавить лук и жарить ещё несколько минут.
  • Промыть булгур, выложить в сковороду, добавить воду и специи.
  • В завершение добавить горошек, накрыть крышкой и тушить около 15 минут.
  • Подавайте горячим.
  • 2. Свинина с кус-кусом и фасолью

    Быстрый и сытный рецепт, идеальный для будней. Вам понадобятся:

    • Свинина (шейка или лопатка) — 400 г;
    • Кус-кус — 1 стакан;
    • Консервированная фасоль (по выбору) — 200 г;
    • Лук — 1 шт.;
    • Масло растительное — 2 ст. ложки;
    • Вода — 1,5 стакана;
    • Соль, паприка — по вкусу.

    Приготовление:

  • Нарезать свинину и обжарить на сковороде.
  • Добавить лук и продолжать жарить.
  • Смешать кус-кус с горячей водой и специями, добавить к мясу.
  • В завершение добавить фасоль и готовить под крышкой.
  • Подавайте горячим.
  • 3. Печень с луком и морковью

    Бюджетное и полезное блюдо, учитывающее простоту и доступность. Вам понадобятся:

    • Печень (говяжья или свиная) — 500 г;
    • Лук — 2 шт.;
    • Морковь — 2 шт.;
    • Масло растительное — 2 ст. ложки;
    • Мука — 2 ст. ложки;
    • Соль, чёрный перец — по вкусу.

    Приготовление:

  • Подготовить печень, нарезать и обвалять в муке.
  • Обжарить до готовности.
  • Добавить овощи и продолжить жарить до мягкости.
  • Подавайте горячим.
  • Источник: Яйцо Ашот

    Лента новостей