Вы теперь всегда будете готовить макароны с фаршем только так: получится просто божественно
Макароны с мясным фаршем один из самых популярных ужинов на скорую руку. Однако если добавить несколько дополнительных ингредиентов и 20 минут лишнего времени, можно получить ресторанное блюдо.
Вот увидите, домашние будут в восторге и попросят готовить такую запеканку почаще!
- фарш 400 г,
- макароны 300 г,
- сыр твердый 150 г,
- помидоры 700 г,
- репчатый лук 2 шт.,
- чеснок 2 зубчика,
- растительное масло 4 ст. л.,
- соль, специи по вкусу.
Для начала отварите до готовности макароны, слейте воду. Пока они варятся, обжарьте на раскаленном масле лук 56 минут, а потом засыпьте измельченный чеснок и подержите еще 30 секунд. Помидоры облейте кипятком, снимите кожицу и мелко порежьте. Добавьте к другим овощам, посолите, поперчите и тушите под крышкой 15 минут.
В другой сковороде обжарьте фарш до готовности, приправив солью, перцем и специями (орегано, базилик). Теперь соедините макароны, фарш и томаты, выложите смесь в смазанную форму и покройте тертым сыром, советует Лайфхакер. Запекайте в духовке 25 минут до золотистой корочки. Приятного аппетита!