Пирожное «Картошка»: возвращение любимого десерта в здоровом формате

Некоторые десерты навсегда остаются в памяти, вызывая ностальгию. Пирожное Картошка это не просто сладость, а часть детства с шумными праздниками и уютными семейными вечерами. В те времена никто не задумывался о составе или калорийности главное было наслаждаться моментом.

С годами привычки меняются, но любовь к домашним десертам не угасает. В поисках здоровых альтернатив сладостям был разработан более легкий рецепт картошки, который сохранит уютный вкус, но без лишних калорий. В этой версии используются доступные и полезные ингредиенты.

Представляем любимую версию пирожного Картошка с творогом, финиками и какао. Этот десерт не содержит добавленного сахара или масла, при этом остается насыщенным и шоколадным. Финики придают карамельную сладость, а арахис добавляет текстурный хруст, создавая эффект настоящего пирожного.

Финики не только сладкие, но и питательные они богаты калием и антиоксидантами. В сочетании с творогом они служат прекрасным источником энергии и поднимают настроение на весь день.

Ингредиенты для пирожного Картошка

• 100 г фиников (90 г без косточек)
• 125 г брикетного творога (5%)
• 10 г какао + 5 г для обсыпки
• 80 г арахиса

Приготовление

• Обжарить арахис на сухой сковороде до легкого золотистого цвета.

• Замочить финики, если они твердые, и очистить от косточек.

• В миске объединить финики и творог, измельчить до однородной массы с помощью погружного блендера.
• Измельчить арахис в крошку и смешать с творожной массой.

• Добавить какао, хорошо перемешать. Сформировать пирожные, обвалять в какао. Убрать в холодильник на 34 часа или наслаждаться сразу.

Эти легкие картошки идеально подойдут как для детского перекуса, так и для семейного чаепития. Хранятся в холодильнике несколько дней, становясь только вкуснее.

А какова ваша история с пирожными Картошка? В комментариях можно поделиться, пробовали ли вы создавать их в более легком варианте.