Легкий и креативный подход к блюду, которое все любят! Сосиски в капустных блинчиках с яйцом — отличный выбор для тех, кто заботится о своем рационе, но не хочет отказываться от вкусной еды.
Данное блюдо поразит своим оригинальным сочетанием. Если вы обожаете как сосиски в тесте, так и голубцы, завернутые в капустные листья, этот рецепт станет настоящим открытием!
Рекомендуется подавать горячими, чтобы сыр плавился и радовал вкусом.
Ингредиенты и подготовка
- Капуста: мелко нарезать одну треть кочана пекинской капусты.
- Зелень: добавить нарезанный зеленый лук (по желанию можно использовать укроп или петрушку).
- Сосиски: сделать небольшие надрезы и обжарить или отварить.
- Яичный состав: растереть 6 яиц с солью и перцем, затем добавить капусту и лук, тщательно перемешать.
Приготовление
На заранее разогретую сковороду с небольшим количеством растительного масла вылить часть яичной смеси, формируя тонкий блин. На его край разместить сосиску, предварительно смазанную кетчупом или майонезом по вкусу.
Добавить немного натертого сыра и, когда блин поджарится, аккуратно завернуть сосиску с помощью двух лопаток.
Обжарить со всех сторон до готовности, и вуаля — сосиска в капустном тесте готова!
Это слоистое и сытное блюдо особенно понравится детям, что уже проверено на практике!
Список необходимых ингредиентов:
- Пекинская капуста — 1/3 кочана
- Яйца — 6 шт.
- Зеленый лук
- Соль и перец по вкусу
- Сосиски — 6 шт.
- Кетчуп или майонез по желанию
- Сыр — 60 г
Приятного аппетита и ждём новых встреч!
