Выращивание свеклы – это занятие, требующее внимания к нюансам, поскольку данная культура относится к теплолюбивым корнеплодам. Семена свеклы начинают прорастать только тогда, когда температура почвы превышает 8 градусов Цельсия.
Почва и правила посадки
Свекла предпочитает легкие суглинки с плодородной и нейтральной почвой. Чрезмерная влажность и кислые грунты могут навредить растению. Кроме того, свекла чувствительна к холодам в первые дни роста.
Перед посадкой почву следует перекопать на глубину 20-25 см и внести органические удобрения, такие как перегной или компост, в количестве 2-2,5 кг на квадратный метр. Посев осуществляется в начале июня, при этом семена размещают в рядах с расстоянием 10-15 см между растениями и 20-25 см между рядами. После посева грядки лучше замульчировать, чтобы сохранить влагу и защитить от сорняков. Важно выбирать для свеклы достаточно освещенное место, хотя небольшое затенение допустимо.
Уход за свеклой
Уход за свеклой включает в себя рыхление грунта между рядами, регулярный полив, подкормку и удаление сорняков. Кроме того, свеклу рекомендуется прореживать: первый раз – когда у растений появятся два листочка, и второй раз – при возникновении первых корешков.
На начальной стадии роста свекла требует частого полива, но после формирования корнеплодов частоту полива можно снизить до одного раза в неделю. За месяц до сбора урожая поливы полностью прекращаются.
Сбор урожая свеклы начинается в середине сентября. После выкопки корнеплоды не стоит оставлять на солнце для сушки, лучше сразу убрать их на хранение, предварительно срезав ботву.
