Сырники, которые сделают ваш завтрак особенным
Если вы ищете идеальный вариант для завтрака, то не пропустите наши сырники! Они не только вкусные, но и простые в приготовлении. Идеально подойдут как для утреннего питания, так и для десерта в течение дня.
Ингредиенты для сырников
- Творог 5–9% — 400 г
- Рисовая мука — 40 г
- Кукурузный крахмал — 20 г
- Сахар — 60 г
- Яичный желток — 1 шт.
- Ванильный экстракт — 10 мл
- Соль крупная — 1 щепотка
Пошаговое приготовление
Сначала следует тщательно растереть творог вилкой до однородного состояния. После этого добавить все остальные ингредиенты и хорошенько перемешать.На присыпанной рисовой мукой поверхности сформируйте тесто в цилиндр диаметром около 8 см. Если необходимо, подсыпьте немного муки.Разрежьте получившийся цилиндр на 12 равных частей толщиной примерно 1,5 см. Каждую из них аккуратно округлите, обваляв в муке.Используя металлическое кольцо или круглый стакан, придайте сырникам окончательную форму, вращая их в кольце до получения идеального круга.Обжарьте сырники до золотистого цвета с обеих сторон. Подавайте их горячими со сметаной, греческим йогуртом или ягодным соусом.Приятного аппетита!
Источник: Рецепты на каждый день
