Кировские школьники примерили на себя профессию кондитера
Министерство образования Кировской области продолжает рассказывать об организациях среднего профессионального образования, которые ведут системную профориентационную работу со школьниками.
Площадкой для профессиональных проб стал Кировский технологический колледж пищевой промышленности. По словам заместителя директора по учебно-воспитательной работе Ольги Токмяниной, в колледже регулярно проводятся профессиональные пробы для учащихся 8-9 классов по приоритетным для Кировской области направлениям, в том числе по профессиям «кондитер», «повар-кондитер» и «универсальный кондитер».
В этот раз ученики средней школы с УИОП № 32 г. Кирова на профпробах попробовали себя в роли кондитеров, изготовив классические леденцы под руководством опытного шеф-кондитера.
Это было не просто теоретическое занятие, а настоящая практика, где ребята узнали все тонкости работы с инструментами и ингредиентами, а главное – увидели конечный результат своего труда. В процессе школьники поняли, что за внешней простотой лакомства скрывается серьезная работа, где сочетаются и творчество, и строгая дисциплина.
– Готовить леденцы несложно. Первый раз делал это и научился. Я обожаю готовить, наверное, в следующем году поступлю в этот колледж, – поделился ученик школы № 32 г. Кирова Кирилл Шустов.
Главная задача таких проб – дать школьникам реальный опыт, чтобы в будущем они смогли сделать осознанный выбор своего профессионального пути.
#образование43
