Овсянка долгое время была ассоциирована с надоедливой кашей, которую приходилось есть по утрам. Многие помнят её липкую текстуру из детского сада или спешку, когда хлопья заливаются кипятком. Но пришло время изменить мнение о завтраке с овсом! Представляем вам способ, который точно изменит ваш взгляд на это блюдо.
Запеканка с бананом: легко и вкусно
Представьте себе нежную запеканку с ярким банановым ароматом – это не только вкусно, но и очень просто в приготовлении. Вся трудоемкость сводится к минимальным усилиям: просто смешайте ингредиенты, отправьте в духовку, а затем наслаждайтесь утром, полным энергии и радости. Вот что вам понадобится для этого рецепта:
- 1 спелый банан
- 70 мл молока
- 70 г овсяных хлопьев
- 1 яйцо
- 1/2 ч. л. разрыхлителя
- Добавки по вкусу: шоколад, орехи или ягоды
Простой процесс приготовления
Приготовление запеканки начинается с выбора наиболее спелого банана, который придаст блюду сладость и текстуру. Мякоть плода нужно поломать на кусочки и поместить в блендер. Затем добавить молоко, овсянку, яйцо и разрыхлитель и тщательно перемешать. Если тесто кажется слишком густым, немного подлейте молока, чтобы достичь нужной консистенции.
Подготовьте форму для запекания — её можно смазать маслом или застелить пергаментом. Вылейте туда однородное тесто, разровняйте его поверхность и добавьте интересные ингредиенты. Это могут быть кусочки шоколада для сладости, горсть орехов для хруста или ягоды для легкости. Варианты могут быть разнообразными, и каждый раз запеканка будет приобретать новые вкусовые оттенки.
Запекание и подача
Духовку необходимо предварительно разогреть до 180 °C. Время запекания составляет около 25 минут. В результате вы получите лёгкую, приподнятую запеканку с золотистой корочкой. Достаточно разрезать на порции, чтобы насладиться этим уникальным завтраком. Если кто-то всё еще считает овсянку скучной, стоит попробовать этот рецепт, чтобы изменить мнение.
