Рулет из курицы под названием «Мраморный» завоевал сердца многих домохозяек, однако его вариант с филе индейки под звучным именем «Мозаика» не менее привлекателен. Этот изысканный мясной рулет запекается в духовке, завернутый в специальный рукав, что обеспечивает нежность и сочность продукта. Такого блюда идеально подойдет для начала дня.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Филе грудки индейки – 550 г;
- Желатин – 1 ч.л. (по желанию);
- Морковь – 80 г;
- Свежемороженый зеленый горошек – 2 ст.л.;
- Соль, перец – по вкусу;
- Специи – по вкусу;
- Паприка – 1 ч.л.
Пошаговый процесс приготовления рулета
Когда рулет охладится, он становится устойчивым и пригодным для нарезки. Толщина кусочков не должна превышать 1 см, чтобы обеспечить максимальный вкус. Такой рулет из индейки не только прекрасен как самостоятельное блюдо, но и великолепно выглядит в качестве начинки на бутербродах или в сочетании с яичницей. Его возможность дополнительно жарить на сковороде делает это лакомство еще более универсальным.
Наверняка, этот рулет не оставит никого равнодушным, а его привлекательный вид и насыщенный вкус станут настоящим хитом на любых семейных завтраках.
