Тефтели с сыром — такое простое и вкусное блюдо, которое может стать настоящей находкой как для обеда, так и для ужина. Приготовленный в мультиварке, этот рецепт экономит время, позволяя избежать длительного пребывания на кухне и радовать семью вкусным угощением.
Ингредиенты для приготовления
- 400 г мясного фарша
- 70 г сыра (моцарелла)
- 10 г овсяных хлопьев
- 160 г лука
- 100 г моркови
- 250 г томатов в собственном соку
- Соль по вкусу (1 ч.л.)
- 0,5 ч.л. сахарного песка
- 0,5 ч.л. черного молотого перца
- 1 ч.л. сладкой паприки
- 250 мл горячей воды
- 2 ст.л. подсолнечного масла
- 3 дольки чеснока
Приготовление блюда
Приготовление тефтелей — процесс не только увлекательный, но и довольно простой. Для начала необходимо смешать фарш с солью, добавив мелко нарезанный лук и овсяные хлопья. Получившуюся массу рекомендуется отбить, чтобы текстура была более однородной. Затем, формируя круглые котлеты, в середину каждой из них помещается шарик моцареллы.
На следующем этапе томаты измельчаются до состояния пюре. В чашу мультиварки наливается подсолнечное масло и включается режим «Жарка». В нем обжариваются лук, морковь и чеснок в течение 5 минут, после чего добавляются подготовленные томаты, специи и горячая вода. На завершающем шаге выкладываются тефтели, которые готовятся на режиме «Тушение» в течение 40 минут. Это обеспечит им насыщенный вкус и сочность.
Такой рецепт станет находкой для семейного обеда, ведь он сочетает в себе простоту приготовления и фантастический вкус. Попробуйте тефтели с сыром уже сегодня и удивите своих близких!
