Зразы – это страстно любимое многими блюдо, которое привносит уют и тепло в каждую кухню. В этом году предлагаются два потрясающих варианта: картофельные и мясные зразы, каждый из которых радушно подойдет как для семейного обеда, так и для дружеской встречи, пишет Дзен-канал "Что приготовить".
Картофельные зразы с сыром
Для приготовления картофельных зраз с сырной начинкой потребуются следующие ингредиенты:
- 1,5 кг картофеля
- пучок свежей кинзы
- 1 зубчик чеснока
- 150 г сыра
- 2 куриных яйца
- 2 ст. л. муки с горкой
- растительное масло для жарки
Процесс довольно прост и состоит из нескольких шагов:
Для идеального сочетания к картофельным зразам отлично подойдет сметана и легкий овощной салат.
Мясные зразы с сыром
Для мясных зраз потребуются:
- 500 г мясного фарша (говядина, свинина или их смесь)
- 2 куриных яйца
- 200-250 г твердого сыра
- соль и перец по вкусу
- панировочные сухари
- растительное масло для жарки
Шаги приготовления таковы:
Эти мясные зразы станут прекрасным дополнением к картофельному пюре, рису или овощам на пару. Зразы в любом варианте – это настоящая кулинарная находка, идеально подходящая для обедов и ужинов. Радует всего одно: румяная корочка и расплавленный сыр внутри.
