У тыквы множество форм, размеров и цветов, что делает её настоящей звездой среди овощей. Особое внимание заслуживает тыква Акорн, известная также как желудевая тыква. Этот удивительный овощ привлекает своими уникальными параметрами и вкусовыми качествами.
Вкус и уникальность
Желудь — это не просто игра слов: форма этой тыквы действительно напоминает желудь. Его небольшие размеры находятся в пределах 10–20 см в длину и вес составляет до 1 кг. Мякоть тыквы сложно назвать классической, в ней присутствует уникальный вкус, который станет отличной основой для различных диетических блюд, например, в качестве заменителя картофеля. Широкий выбор сортов радует разнообразием цвета корки: от темно-зеленого с яркими пятнами до белого, желтого и оранжевого. Мякоть обычно бледно-желтая или светло-оранжевая, что делает тыкву еще более привлекательной для гурманов.
Выращивание и особенности ухода
Одним из значительных плюсов желудевой тыквы является её компактность. Растение произрастает в форме куста, что экономит пространство на дачном участке. При этом тыква-желудь демонстрирует высокую урожайность и быстрое созревание — всего за 85 дней с момента посева. Однако стоит отметить и один из недостатков: ее срок хранения довольно короткий. Чтобы удлинить его, лучше всего после сбора плодов разместить тыквы на 7–10 дней в теплом, сухом и темном месте.
Необычное, но доступное
Тыква-желудь — это не просто овощ, но и настоящая находка для садоводов, учитывающих компактные размеры своих участков. Её плоды могут не только украсить натюрморт, но и стать основой вкусных и полезных блюд. Так, этот сорт тыквы легко впишется в любой кулинарный эксперимент, удивляя родственников и друзей своим необычным вкусом и внешним видом.
