Салат Азарт стал распознаваться как истинная находка среди огородников благодаря своей практичности и удивительным вкусовым качествам. Этот сорт не только славится высокой урожайностью и стойкостью к неблагоприятным условиям, но и универсальностью в кулинарии. Уделив должное внимание уходу за культурой, можно значительно повысить её иммунитет и получить богатый урожай.
Что же такое салат Азарт?
Созданный в 1992 году талантливыми специалистами, этот полукочанный сорт быстро завоевал сердца любителей свежей зелени благодаря своему приятному вкусу, свободному от горечи. Азарт прекрасно адаптируется даже к сложным климатическим условиям и отличается минимальными требованиями к уходу, что делает его популярным среди садоводов.
Польза и приготовление
Азарт — это не только вкусный, но и полезный продукт. Низкая калорийность, всего 15-18 ккал на 100 грамм, в сочетании с богатым химическим составом делает его идеальным выбором для людей, следящих за своим здоровьем. К тому же этот зеленый питомец способствует:
- стимуляции пищеварения;
- укреплению стенок сосудов;
- нормализации состава крови;
- положительному эффекту на нервную систему.
Листья салата легко комбинируются с различными продуктами: от сыра и авокадо до куриного филе и орехов, что позволяет создавать вкусные и питательные салаты. Его можно подавать в качестве гарнира или использовать как основу для легких закусок.
Технология выращивания
Выращивать салат Азарт не составит труда. Его можно сажать как в открытом грунте, так и на подоконниках. Метод безрассадного посева семян достаточно удобен и прост: семена высаживаются прямо в почву в период с начала апреля до середины мая с интервалом 20-25 см между растениями. Растению требуется хорошее освещение и регулярный полив, периодическая подкормка минеральными удобрениями также принесет свои плоды. Важно помнить о прекращении поливов за 10-12 дней до сбора урожая для получения более насыщенного вкуса.
Собрать урожай можно, когда розетки достигнут максимального размера и яркого зеленого цвета, а уход за ними сводится к поливу и подкормке, что делает этот сорт идеальным даже для новичков в садоводстве.
