Выдающееся блюдо, ставшее настоящим хитом в одном из популярных ресторанов, не оставило равнодушным ни одного гостя. Названное "Курица а-ля бефстроганов", оно привлекает внимание своей простотой приготовления и невероятным вкусом. Многие гости, попробовав однажды, возвращались за добавкой — действительно, трудно устоять перед его волшебным сочетанием, сообщает Дзен-канал "ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ ".
Кулинарный фурор
Популярность данного блюда была столь колоссальной, что ресторанные владельцы, видя высокую оценку со стороны клиентов, решили поднять цену в два раза на уже завышенные на 300%. Однако даже это не стало обескураживающим фактором для ценителей изысканных вкусов.
Приготовление: шаг за шагом
Чтобы воссоздать этот кулинарный шедевр в домашних условиях, не требуется особых кулинарных навыков. Возьмём на заметку алгоритм, который включает несколько простых этапов:
- Гарнир: Для начала заливаем рис или макароны водой и ставим вариться, пока готовится основное блюдо.
- Подготовка основных ингредиентов: Лук нарезается соломкой, душистый чеснок шинкуется, а куриное филе очищается от жира, нарезается и обжаривается до золотистой корочки.
Одновременно на другой сковороде обжаривается лук до мягкости, после чего добавляются стручки фасоли или замороженные овощи. Как только они приобретают лёгкую поджаристость, к ним добавляются сливочное масло, чеснок, кукуруза и приправы по вкусу — например, копчёная паприка.
Финальный штрих
Когда все ингредиенты подготовлены, добавляют в обжаренную курицу сливочное масло и специи, все хорошо перемешивают. Далее вводится сметана и молоко, после чего соус доводится до нужной консистенции. Подают это великолепие, аккуратно укладывая рис, овощи и курицу на тарелку, украшая зелёным луком. Блюдо получится нежным, с неповторимым сочетанием ароматов и вкусов, оставляя всех, кто его попробует, восторженными.
Так что стоит вооружиться рецептом и порекомендовать его друзьям и близким — вкусная еда объединяет!
