С приходом осени в жизни наступают не только приятные изменеия - золотые листья и свежий воздух, но и новые вызовы для здоровья. Этот период ассоциируется с вата-дошей по аюрведическим учениям, что обозначает холод, ветер и сухость. Неправильное питание в это время может привести к нежелательным последствиям, таким как усталость, увеличение слизистых образований и даже простуда.
Тонкости вечернего рациона
Ошибка №1. Употребление сырых овощей и фруктов на ужин.
Многие ратуют за полезные вечера с яблоком в руках, но в осенние дни сырой рацион в вечернее время может сыграть злую шутку. Сырые фрукты и овощи могут вызвать тяжесть в желудке и повышенное газообразование, что окутает утро усталостью и чувством дискомфорта.
Рекомендуется: тушеные овощи, супы, кичари или запеченные яблоки и груши.
Неправильный выбор напитков
Ошибка №2. Употребление холодных напитков и молочных продуктов без пряностей.
На фоне стремления к здоровому образу жизни, многие выбирают йогурт или кефир без добавок. Однако на осень такая привычка может оказаться неподходящей. Холодные молочные продукты ослабляют огонь пищеварения и способствуют образованию слизи.
Рекомендуется: теплые напитки и травяные чаи с кориандром, тмином или фенхелем. Если есть желание выпить молоко, то оно должно быть подогретым и с приправами.
Правильный подход к ужину
Ошибка №3. Переедание плотной пищей на ужин.
Чтобы не замерзнуть в осенние вечера, многие погружаются в плотные ужины. Это приводит к перегрузке пищеварительной системы и образованию токсинов, что сказывается на самочувствии сразу после пробуждения.
Рекомендуется: легкие ужины, такие как супы, кичари и тушеные овощи с гхи. Лучше всего завершить ужин до 22:30.
Важно помнить, что осеннее питание должно быть теплым, сбалансированным и регулярным. Согласно текстам аюрведы, в это время года необходимо обеспечить организму противоположные качества: тепло, мягкость и полноценное питание. Сделайте эту осень временем не только для отдыха, но и для укрепления здоровья и повышения жизненной энергии!
С приходом осенних дней всем необходимо серьезно пересмотреть свой рацион и подход к питанию, чтобы избежать вирусных заболеваний и поддерживать высокий уровень жизненных сил.
