Творожный торт без выпечки — это не просто десерт, а настоящий кулинарный шедевр, который украсит любой стол. В сочетании лёгкой творожной текстуры с хрустящей шоколадной основой, этот торт станет настоящим хитом среди домашней выпечки. Он особенно понравится детям, неприязненно относящимся к творогу, а взрослые не смогут устоять перед его нежным вкусом. Благодаря своей простоте в приготовлении, этот десерт идеально подходит для летней жары, освежая и радуя!
Необходимые ингредиенты для успеха
- желатин — 40 г
- вода — 200 мл
- творог — 600 г
- сгущенное молоко — 1 банка
- сметана — 400 мл
- ванильный сахар — 10 г
- шоколадный завтрак (шарики) — 60 г
Пошаговый процесс создания десерта
1. Первым шагом является подготовка желатина: его необходимо залить 200 мл воды и оставить набухать в течение 10 минут, пишет Дзен-канал "Готовим с Оксаной Пашко".
2. В отдельной миске объединить 600 г творога, банку сгущенного молока, 400 мл сметаны и 10 г ванильного сахара. С помощью погружного блендера превратить эту массу в однородную консистенцию.
3. Затем набухший желатин нужно аккуратно разогреть в микроволновой печи до 60 градусов, периодически перемешивая.
4. К разогретому желатину добавить 2 столовые ложки творожной смеси, тщательно перемешать, повторить процедуру ещё раз.
5. Основная масса желатина должна соединиться с остальной творожной массой. Это позволит добиться однородности и избежать комочков.
6. Полученную массу вылить в форму, оставив чуть больше половины. Использовать желательно контейнер объемом не менее 1,5 литра или любую другую подходящую посуду.
7. На этапе формирования торта посыпать 60 г шоколадных шариков сверху и аккуратно завершить выливание оставшейся творожной массы.
8. Наконец, выставить торт в холодильник для полного застывания, а после, при помощи горячей воды, освободить его из формы. Десерт готов к подаче!
Этот творожный торт не только прост в приготовлении, но и порадует своим вкусом. Хрустящие шоколадные шарики придают ему уникальную изюминку, что делает его желанным угощением в любое время года.
