В мире кулинарии время от времени появляются новые тренды, которые способны завоевать симпатии гурманов. Одним из таких вдохновляющих рецептов стали творожные вафли, дополненные семенами чиа и черносливом, которые не только радуют вкусом, но и полезны для здоровья, сообщает Дзен-канал "#homeaesthetics".
Полезные ингредиенты
Для приготовления этих вафель потребуется простейший набор продуктов, который можно найти на кухне у многих. В основном используются:
- Творог - 200 г
- Яйца - 2 шт.
- Мука из зелёной гречки - 50 г
- Сметана - 50 г
- Чиа - 20 г
- Чернослив - 20 г (по желанию можно добавить больше)
- Соль - щепотка
- Подсластитель - по вкусу (например, стевия)
Приготовление вафель
Процесс довольно прост. Сначала следует тщательно размять творог, яйца и соль, добавив подсластитель по вкусу. Затем в массу вводят сметану, муку, чиа и мелко нарезанный чернослив, тщательно перемешивая до однородной консистенции. Пока вафельница разогревается, семена чиа успевают набухнуть, что делает тесто более густым и насыщенным.
Из указанного количества ингредиентов получится около шести вафель, которые можно подавать с густым йогуртом, ягодами или орехами - это добавит дополнительный вкус и сделает блюдо ещё более привлекательным.
Эти вафли будут не только вкусными, но также и полезными, благодаря полезным свойствам семян чиа и чернослива. Гурманы и сторонники здорового питания смогут насладиться этим необычным угощением без лишних углеводов и сахара.
