Запутались в выборе блюда для следующего ужина? Попробуйте это восхитительное сочетание жареного говяжьего края с розмарином и базиликом. Этот рецепт — не только праздник для вашего вкусового восприятия, но и простое в приготовлении яство, которое украсит любой стол, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты
- Говяжий край — 1 кг
- Адыгейская соль — по вкусу
- Молотая паприка — по вкусу
- Сушеный базилик — по вкусу
- Сушеный розмарин — по вкусу
- Соус барбекю — 1 столовая ложка
- Огурец — 1 штука
Пошаговая инструкция по приготовлению
Тщательно промыть говяжий край и обсушить его с помощью бумажного полотенца. Это обеспечит лучшую корочку при жарке.Равномерно посыпать мясо адыгейской солью, чтобы подчеркнуть его вкус, и добавить молотую паприку.Следующий этап — щедро приправить мясо сушеными травами: базиликом и розмарином. Эти ароматные добавки привнесут в блюдо уникальные нотки.Не забудьте смазать мясо соусом барбекю, который добавит пикантности и легкую сладость.Завернуть в фольгу и оставить в холодильнике на один час — это поможет всем собраться воедино и насытить мясо вкусами.Выложите замаринованный край в форму, которая заранее подготовлена с пергаментом, и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 60 минут.По истечении указанного времени достаньте мясо, снимите фольгу и запекайте еще 10 минут, чтобы добиться аппетитной корочки при подаче.Для завершения парфюмерной симфонии блюда, украсить готовое мясо свежим огурцом.Этот рецепт несомненно станет любимым среди ваших гостей и семьи. Давайте готовить с удовольствием и делиться счастьем с друзьями!
