В центре Москвы, на Белорусской, открылась уникальная рюмочная, которая погружает своих гостей в атмосферу советской эпохи. Комната отдыха — это не просто заведение, а настоящий временной портал, где можно вспомнить атмосферу детских лагерей и родительских поездок в Прибалтику, пишет Дзен-канал "АлеБука. Честно о вкусном".
Интерьер и ассортимент
Дизайн места создает ощущение уюта: стены оформлены дверцами старых лакированных шкафов, а зеркала добавляют глубины. В центре стильно оформленный бар предлагает широкий выбор напитков. За барной стойкой трудится приветливая барменша, а на кухне мастерит блюда повар с бородой, чья харизма уже стала приметой заведения.
В меню выделяется набор настоек, который обрёл признание среди посетителей. За 850 рублей можно попробовать четыре вида: нежная хреновуха, томатная настойка, рябиновая и трава «Ерофеич». Каждая из них обладает своим уникальным вкусом, что делает их отличным дополнением к основным блюдам.
Гастрономические находки
Одним из популярных предложений является Nikkey севиче за 690 рублей, где встречается белая и красная рыба, а также креветки. Заправлено блюдо маслом с уксусом и белым майонезом, посыпано тертой редькой и украшено картофелем-пай. Гурманы отметят, что это закуска хороша по всем параметрам.
Не менее впечатляющим является Nikkey бан, который стоит 380 рублей. Это рисовая булочка, наполненная растушенной свининой, огурцом, красным чили и лучком в соусе терияки. Порция небольшая, но мясо просто тает во рту, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Для любителей итальянской кухни рекомендовано Nikkey шитаке ризотто за 490 рублей. Это идеальное блюдо с пастой из черных трюфелей, шитаке, посыпанными тунцом, с яйцом-пашот и карамелизированной водорослью комбу. Специальные дополнительные акценты — маринованный имбирь и редька — делают блюдо настоящей симфонией вкуса.
Напитки и десерты
Среди популярных прохладительных напитков выделяется ягодный морс за 190 рублей. Это освежающий напиток, который отлично дополняет обширное меню.
Посетители постоянно возвращаются в это заведение, отмечая, что кухня здесь всегда радует, а меню отличается разнообразием. На этот раз общая сумма заказа составила 2600 рублей, и, согласно отзывам, специальные предложения шефа Анатолия Белова произвели неизгладимое впечатление. Гости надеются, что такие блюда останутся в основном меню.
