Летний праздник вкуса и свежести – так можно охарактеризовать уникальный витаминный салат, который станет настоящим хитом вашего стола. Не только его неповторимая заправка, но и разнообразие ингредиентов делают его идеальным гарниром к мясным и рыбным блюдам, а также незаменимым спутником на пикниках с шашлыками.
Идеальный набор ингредиентов
Чтобы приготовить этот замечательный салат, понадобятся:
- 400 граммов свежей белокочанной капусты
- 200 граммов свежей моркови
- 1 красная луковица средней величины
- 1 крупный свежий огурец
- Приправы: укроп или петрушка для зелени
- Для заправки: по 4 столовые ложки греческого йогурта и майонеза, 1 столовая ложка горчицы, 2 столовые ложки уксуса (винного или яблочного), 1 столовая ложка оливкового масла, а также молотый перец, соль и сахар по вкусу.
Салат может принимать различные формы – готовые ингредиенты легко комбинируются с добавлением зеленого горошка, кукурузы, отварной фасоли или даже обжаренных грибов.
Приготовление в несколько шагов
Приступая к созданию этого кулинарного шедевра, стоит помнить несколько простой шагов:
Таким образом, свежий витаминный салат будет готов к подаче на стол. Его можно использовать как самостоятельное блюдо или как легкий гарнир, который подарит вашему застолью яркие краски и полезные питательные вещества.
