С наступлением осенних дней приходит время сыграть на контрасте текстур и вкусов в кулинарии. Одним из ярких примеров этого является салат с хурмой и сыром. Яркая хурма и сливочный сыр рикотта делают это блюдо не только вкусным, но и визуально притягательным, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Интересная комбинация
Этот салат принципиально отличается от привычных угощений. Секрет его уникальности заключается в комбинации свежести и мягкости. Нежная рукола придаёт блюду пикантность, а хурма добавляет сладость. Это идеальное сочетание для любителей необычных вкусов.
Ингредиенты
- 1 спелая хурма
- 1 пучок руколы
- 100 г сыра рикотта
- 1 ст. ложка оливкового масла Extra Virgin
- 1 кусочек лимона
- 1 ч. ложка дижонской горчицы
- 1 ч. ложка молотого душистого перца
Пошаговая инструкция
Этот салат не только удивит окружающих, но и станет ярким акцентом на вашем столе. Подавать его лучше всего сразу, чтобы наслаждаться свежестью и яркостью вкусов.
