Нежные запечённые баклажаны с начинкой: выглядят шикарно и радуют вкусом

Нежные запечённые баклажаны с начинкой: выглядят шикарно и радуют вкусом

Ищите оригинальное и простое блюдо для угощения? Попробуйте баклажаны, запечённые с начинкой из яиц, сыра и свежих помидоров! Это не только сытно и ароматно, но и эстетически приятно, что делает это блюдо идеальным для любого стола, сообщает Дзен-канал "Leyli Gotovit".

Ингредиенты для запеканки

  • 1 баклажан
  • 2 помидора
  • 3 варёных яйца
  • 60 г сыра
  • 2 ст. ложки майонеза
  • 2 зубчика чеснока
  • Соль, перец, орегано по вкусу
  • Зелень по вкусу

Как приготовить вкусное блюдо

  • Нарезать баклажан кружочками средне толщины. Посолить и оставить на 15 минут, чтобы избавиться от горечи. После этого промыть и обсушить.
  • В глубокой миске смешать натёртые яйца, сыр, мелко нарезанные помидоры, чеснок, зелень, майонез, соль, перец и орегано.
  • Выложить подготовленные баклажаны на противень, предварительно застеленный бумагой для выпечки, и сверху щедро распределить начинку.
  • Запекать в разогретой до 200°C духовке около 20-25 минут, пока не появится румяная корочка.
  • Кулинарные советы

    Эти запечённые баклажаны не только радуют глаз, но и удивляют мягкостью внутри и хрустящей корочкой снаружи. Они станут отличным дополнением как к повседневному ужину, так и к праздничному столу. Возможны вариации начинки: добавление грибов, курицы или замена майонеза сметаной сделают блюдо ещё более разнообразным.

    Источник: Leyli Gotovit

    Лента новостей