Удивительные десерты, которые радуют глаз и вкус, могут быть приготовлены из простых ингредиентов. Пирожные без муки и сахара — это не только вкусное, но и полезное угощение, которое легко готовится на домашней кухне. Эти лакомства, в основе которых лежит овсянка, бананы и яблоки, позволяют забыть о традиционных сладостях и открыть новые горизонты в кондитерском искусстве.
Почему стоит попробовать овсяные десерты?
Кулинария постепенно меняется, и многие выбирают более здоровые варианты сладостей. Овсяные пирожные идеально подходят для тех, кто следит за своим здоровьем и хочет насладиться натуральным вкусом. Сочетание овсяных хлопьев с фруктами создает мягкую, слегка сладкую текстуру, а добавление меда и орехов придаст особую глубину и насыщенность.
Необходимые ингредиенты
- Овсяные хлопья — 200 г
- Банан — 1 спелый
- Яблоки — 2 средних
- Яйца — 2 шт.
- Соль — щепотка
- Разрыхлитель — 10 г
- Корица — по вкусу
- Сметана — 2 ст. л.
- Изюм — горсть
- Вода — 120 мл
- Грецкие орехи — горсть
- Тыквенные семечки — по желанию
- Мед — 1–2 ст. л.
Для крема:
- Греческий йогурт — 2 ст. л.
- Сливочный сыр — 2 ст. л.
- Мед — 1 ч. л.
- Сливки — 1 ст. л.
- Лимонный сок — несколько капель
Приготовление десерта
Начать стоит с натертых яблок и размятого банана, которые соединяются с овсянкой — это сделает тесто эластичным и сочным. Далее добавляют яйца, сметану, корицу и остальные сухие ингредиенты. После тщательного перемешивания можно добавить изюм и орехи.
Готовую массу выложить в форму и равномерно распределить. Выпекать в разогретой до 180 °C духовке около 40 минут. Проверить готовность можно с помощью деревянной шпажки — она должна выходить сухой.
Для крема смешать йогурт, сливочный сыр, мед и лимонный сок до однородной массы. После того как пирожные остынут, их можно нарезать и украсить кремом, добавив по желанию орехи или кокосовую стружку для изысканного вида.
