В поисках идеального блюда для семейного ужина многие стремятся удивить своих близких и гостей. Грудинка, приготовленная по московскому рецепту, станет настоящей находкой на вашем столе. Это лакомство не только прекрасно выглядит, но и обладает отменным вкусом, который порадует даже самых искушенных гурманов, сообщает Дзен-канал "Готовим с Ириной Хлебниковой".
Ингредиенты для идеальной грудинки
Чтобы вкусно приготовить грудинку, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 кг свиной грудинки
- Для маринада: 1 литр воды
- 1 столовая ложка с горкой соли
- 2 столовые ложки сахара
- 8 столовых ложек уксуса 9% (можно заменить на 1 столовую ложку 70% уксусной эссенции)
- Чеснок, перец и различные специи для натирания
Приготовление пошагово
Приступая к приготовлению, важно последовательно следовать этапам:
Эта простая и вкусная грудинка не оставит равнодушным никого за столом. Рекомендуется подавать ее с гарниром и свежими овощами, что сделает блюдо более разнообразным и полезным. Идеально подходит для уютного семейного вечера или праздничного стола.
