Сбалансированное питание влияет не только на общее состояние здоровья, но и на психологическое самочувствие. В Министерстве здравоохранения Новосибирской области рассказали о преимуществах овощей и фруктов для улучшения настроения.
Влияние питания на настроение
Фрукты и овощи являются настоящими хранителями витаминов и минералов, способствующих выработке нейромедиаторов, которые, в свою очередь, помогают снизить уровень тревожности. По словам специалистов, серотонин, известный как "гормон счастья", вырабатывается в основном в кишечнике. Для его синтеза необходимы определённые компоненты, такие как здоровая микрофлора, лакто- и бифидобактерии, а также витамины B6, B9, магний и цинк.
Продукты, стимулирующие выработку серотонина
Вот несколько продуктов, которые могут помочь улучшить настроение за счёт ускорения выработки серотонина:
- Крестоцветные овощи: брокколи, цветная и брюссельская капуста. Содержание сульфорафана в них способствует росту полезных микроорганизмов в кишечнике.
- Свёкла: её волокна nourishing микробиоту, что тоже положительно сказывается на настроении.
- Квашеная капуста: богата живыми бактериями, которые оказывают благотворное влияние на пищеварение.
Не стоит забывать и о фруктах. Бanan — это отличный источник триптофана и витамина B6, необходимых для синтеза серотонина. Помимо бананов, к полезным фруктам относятся:
- Апельсины и киви: содержат витамин C, который нейтрализует кортизол, гормон стресса.
- Болгарский перец и ягоды: также способствуют снижению уровня стресса и улучшают общее самочувствие.
- Авокадо: насыщен полезными жирами и витамином E, действующим как антиоксидант и защищающим клетки от стресса.
Общая рекомендация
Специалисты советуют не только включать в рацион разнообразные овощи и фрукты, но и избегать продуктов, содержащих алкоголь, химические добавки и избыток кофеина. Если возникли длительные ощущения усталости и тревожности, настоятельно рекомендуется обратиться за консультацией к специалистам.
