Смородина — одна из самых любимых ягод в России. Ее возделывают на садовых участках с давних времен, и эта популярность неудивительна. Благоустроенные кусты смородины не требуют сложного ухода, плодоносят щедро и радуют своим вкусом в свежем виде и в виде разнообразных заготовок. Сегодня существует огромное множество сортов смородины разных цветов — белая, красная, черная, а также экзотическая желтая с ягодами различных оттенков. Как же разобраться в этом многообразии и выбрать самую подходящую культуру для своего сада?
Дикая смородина: предшественница современных сортов
На просторах Сибири и Северной Европы можно встретить дикие виды смородины — черную и красную. Эти растения стали основой для выведения множества культурных сортов. В отличие от них, дикая смородина отличается увеличенной ароматностью, что делает ее особенно привлекательной для садоводов.
Топ сортов смородины на 2025 год
- Чёрная смородина: Сорт Багира обеспечивает высокий урожай и обладает насыщенным вкусом. Он станет отличным выбором для переработки.
- Красная смородина: Сорт Рубин, известный своими крупными ягодами, идеально подходит для свежих салатов и десертов.
- Белая смородина: Сорт Белый налив радует нежным вкусом и прекрасно подходит для варенья и джемов.
Отзывы садоводов
На форумах садоводов можно найти множество положительных отзывов о различных сортах смородины. Пользователи отмечают, что сорта с черными ягодами обладают более ярким вкусом, в то время как красная и белая смородина привлекает своей универсальностью в кулинарии. выбирая сорт, стоит обратить внимание на климатические условия, на которых планируется его выращивание, чтобы получить максимальный урожай в будущем.
