Капустные котлеты, которые известны под названием «капустники», – это идеальный вариант для тех, кто хочет порадовать свою семью чем-то необычным и легким. Хрустящая корочка и нежная начинка делают их настоящим кулинарным шедевром, который популярен у многих.
Ингредиенты для приготовления
- 300 г белокочанной капусты, натертой на крупной терке
- 1 небольшая луковица, натертая на крупной терке
- 1 морковь, натертая на средней терке
- 350 г мясного фарша (рекомендуется куриный)
- Соль, перец, 2-3 ст. ложки сметаны
- 2 яйца
- 2-3 ст. ложки манки или панировочных сухарей
- Растительное масло для жарки
- 1 ст. ложка смальца (по желанию)
Этапы приготовления
Приготовление капустников – это простой и быстрый процесс:
Капустные котлеты – это идеальное блюдо для быстрого и вкусного ужина. Нежные и насыщенные, они готовы поразить своей отменной текстурой и сочетанием ингредиентов. Готовьте с удовольствием и удивляйте своих близких!
