В мире полезного питания появился новый хит — Ватрушка по рецепту, который легко повторить в домашних условиях. Эта аппетитная закуска станет отличным началом дня, обеспечивая организм питательными веществами, которые необходимы для продуктивного утра.
Питательные вещества в каждой порции
С содержанием 171.8 ккал на 100 г, ватрушка славится низким количеством углеводов и высоким уровнем белка — 14.2 г, что делает это лакомство отличным выбором для тех, кто следит за фигурой и придерживается здорового образа жизни. Вот основные ингредиенты, необходимые для приготовления:
- творог — 180 г,
- яйцо — 1 шт.,
- разрыхлитель — 1 ч. ложка,
- соль и рисовая мука — 50 г.
Необходимые компоненты для начинки
Чтобы наполнить ватрушку, потребуется готовая начинка из следующих продуктов:
- вареные яйца — 2 шт.,
- сыр — 40 г,
- йогурт без добавок — 30 г,
- зелень и специи по вкусу.
Приготовление начинается с основы, когда творог соединяется с яйцом, разрыхлителем, солью и рисовой мукой. Это тесто тщательно замешивается до получения однородной массы. Для выпекания его выкладывают в форму, предварительно выстланную пергаментом, и помещают в разогретую до 180°C духовку на 10 минут.
После этого готовится начинка: вареные яйца нарезаются, сыр натирается, а зелень нарезается мелко. Все ингредиенты смешиваются с йогуртом, солью и перцем. Когда основа подрумянилась, на нее выкладывают приготовленную начинку и отправляют обратно в духовку, где ватрушка запекается еще примерно 15 минут.
Этот простой, но очень вкусный рецепт способен порадовать даже самых требовательных гурманов, а всего за 25 минут можно создать настоящую кулинарную атмосферу. Ватрушка станет идеальным завтраком как для себя, так и для застолья с близкими.
