Время иногда жестоко ограничивает нас, и готовка в духовке или на плите порой кажется недоступной. Но есть способ быстро и легко приготовить картошку в мундире, используя всего лишь микроволновую печь. Этот метод особенно популярен среди тех, кто ценит быстрое и вкусное решение на ужин.
Идеальные ингредиенты для вкусного картофеля
Чтобы создать свой уникальный картофель с начинкой, вам потребуются:
- 1 крупный картофель (весом около 250-275 г), тщательно вымытый;
- банки фасоли в соусе чили (примерно 200 г);
- 50 г замороженной кукурузы;
- 1 банка кусочков тунца, хорошо отцеженного (около 145 г);
- 10 г тертого сыра чеддер;
- молотый черный перец и сушеный чили (по вкусу).
Простой и быстрый процесс приготовления
Приступим к приготовлению: начните с прокалывания картофеля вилкой примерно 5-6 раз. Это поможет ему равномерно готовиться в микроволновке. Положите картофель на микроволновую тарелку и выставьте таймер:
Если картофель все еще жесткий, добавьте еще 1-2 минуты, но следите, чтобы он не пересох — в противном случае текстура станет резиновой. После этого дайте картофелю постоять 3-4 минуты.
Тем временем можно подготовить начинку. Смешайте фасоль и кукурузу в подходящей для микроволновки миске, накройте и готовьте на максимальной мощности 3 минуты (1000 Вт) или 3 минуты 40 секунд (800 Вт), перемешивая один раз, чтобы смесь равномерно прогрелась.
Собираем шедевр
Разрежьте приготовленный картофель вдоль, аккуратно откройте его. Выложите внутрь горячую начинку из фасоли и кукурузы. Сверху добавьте кусочки тунца и посыпьте тертым чеддером. Верните в микроволновку еще на минуту, чтобы сыр расплавился. Перед подачей посыпьте свежемолотым черным перцем и, если любите остренькое, добавьте немного сушеного чили.
Таким образом, с помощью всего пары ингредиентов и микроволновки у вас на столе оказывается сытный и вкусный картофель, который придется по вкусу всей семье!
