На первый взгляд может показаться странным подсыпать землю к уже растущему картофелю. Но эта процедура не просто прихоть садоводов, а важный агрономический приём, способный значительно увеличить количество и качество урожая. При этом «намазывание» картошки выполняет несколько ключевых задач.
Что такое окучивание и его значение
Картофель — это клубнеплод, и его вкусные клубни образуются под землёй. Если они оказываются под открытыми солнечными лучами, на них может образоваться зеленая оболочка, содержащая токсин соланин, который опасен для здоровья. Поэтому важно прикрывать клубни от света, подсыпая к основанию стебля рыхлую землю. Этот процесс и называется «намазыванием» — он представляет собой насыпание почвы вокруг растения, формируя небольшой бугорок.
Преимущества окучивания картофеля
Регулярное окучивание приносит множество выгод:
- защита клубней от солнечного света и предотвращение образования соланина;
- укрепление стебля, что делает растение устойчивым к ветру;
- стимуляция роста новых подземных побегов, что ведёт к увеличению количества клубней;
- сохранение картофеля в случае позднего сбора;
- повышение общей урожайности.
Когда и как правильно окучивать картофель
Первое окучивание стоит проводить, когда ботва достигает высоты 20-25 см, обычно через 2-3 недели после посадки. Затем эту процедуру следует повторять каждые 10-15 дней, учитывая темпы роста растения. После дождей или поливов стоит проверять гребни: если земля оседает, её нужно подсыпать снова.
Используя инструменты, такие как тяпка или грабли, аккуратно подгребают землю к основанию стебля, стараясь не повредить корни. Высота слоя должна составлять около 20 см, а ширина — 30-40 см. Важно, чтобы вся нижняя часть стебля была надёжно закрыта. Эта процедура требует нескольких повторений в течение сезона, особенно после сильных осадков.
