Ингредиенты для создания кулинарного шедевра
Чтобы сделать этот невероятно вкусный и полезный салат, понадобятся следующие продукты:
- 1/4 тыквы баттернат
- 100 г киноа
- 1 болгарский перец
- 1 лимон
- 10 томатов черри
- 2 огурца
- Оливковое масло
- Зелень: укроп и петрушка для украшения
Пошаговая инструкция по приготовлению
Следуя простым шагам, можно создать салат, который поразит вас своей свежестью и яркими красками:
Запекание тыквы. Разделите тыкву пополам и удалите семена. Очистите ее от кожуры, нарежьте 1/4 части и разместите на противне. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке около 15 минут.Подготовка болгарского перца. Уберите семена и нарежьте перец дольками. Обжарьте их на сковороде или обожгите с помощью кулинарной горелки. Снимите обгоревшую кожицу и нарежьте на маленькие треугольники.Приготовление киноа. Отварите киноа в подсоленной воде до готовности, это займет около 10-15 минут.Нарезка овощей. Нарежьте томаты черри пополам и огурцы средними треугольничками. Соедините их с болгарским перцем в глубокой миске.Смешивание ингредиентов. Как только тыква готова, порежьте ее на кубики и добавьте в салат. Включите отваренную киноа, добавьте оливковое масло, сбрызните лимонным соком и тщательно перемешайте.Украсить перед подачей. Перед тем как подать блюдо на стол, украсьте его мелко нарезанной зеленью. Приятного аппетита!Этот освежающий и красочный салат из запеченной тыквы станет отличным угощением как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Не упустите возможность порадовать своих близких новым вкусом!
