Лепешки на кефире: быстро и вкусно за 15 минут

Лепешки на кефире: быстро и вкусно за 15 минут

Невозможные на первый взгляд гастрономические идеи становятся доступными для каждого благодаря простым рецептам. Сегодняшний рецепт лепешек на кефире — это находка для тех, кто ценит свой вкус и время. С минимальными усилиями можно приготовить сытный завтрак или легкий ужин за считанные минуты, сообщает Дзен-канал "Блогерство на пенсии".

Секреты быстрого приготовления

Эти лепешки представляют собой идеальное решение для тех, кто хочет насладиться домашней едой без долгих хлопот. Время приготовления займет не более 15 минут, а результат удивит своей простотой и вкусом.

  • Идеальные ингредиенты: все, что нужно, — это доступные продукты, такие как кефир, яйца, творог и зеленый лук.
  • Без замешивания теста: просто смешать ингредиенты и жарить — идеальное сочетание для занятых людей.

Что потребуется для лепешек

Чтобы приготовить лепешки, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • Кефир — 500 мл
  • Яйца — 2 шт.
  • Творог (желательно 5%) — 300 г
  • Мука — примерно 200 г
  • Небольшой пучок зеленого лука
  • Соль по вкусу
  • Сода — 1 ч.л. (не требует гашения)
  • Растительное масло для жарки

Пошаговая инструкция

Приготовление лепешек не составит труда:

  • Нарезать зеленый лук как можно мельче для лучшего распределения аромата.
  • В глубокой миске смешать кефир, яйца и соль, хорошо перемешивая венчиком или вилкой.
  • Добавить творог, взбить его до нужной консистенции и затем перемешать с луком.
  • Постепенно вводить муку, чтобы избежать комочков, добиться консистенции густой сметаны.
  • Разогреть сковороду с растительным маслом, выкладывать тесто и жарить до золотистой корочки с обеих сторон.
  • Готовые лепешки лучше всего подавать горячими, натирая их сливочным маслом для дополнительного аромата и вкуса. Этот простой, но в то же время вкусный рецепт станет настоящей находкой для занятия на кухне, позволяя быстро и без лишних хлопот порадовать и себя, и своих близких.

    Источник: Блогерство на пенсии

    Лента новостей