Ячневая каша, долго остававшаяся в тени более популярных злаков, таких как овес и манка, наконец, получает заслуженное внимание. С её богатым витаминным составом и множеством полезных свойств, эта крупа может по праву занимать центральное место на любом столе. В ней можно найти витамины группы B для поддержания нервной системы, витамин E — для сохранения красоты, а также клетчатку и аминокислоты, необходимые для правильного функционирования организма, сообщает канал "Кулинарный блог «Ужин Дома»".
Как же сделать так, чтобы даже самые привередливые гурманы с удовольствием уплетали эту удивительную кашу? Ответ прост — добавьте в неё сладкие апельсины, ароматную корицу и хрустящий миндаль.
Необходимые ингредиенты
- 200 г ячневой крупы
- 400 мл молока
- 40 г мёда
- 40 г кокосового масла
- 1 апельсин
- 0,5 ч.л. корицы
- 10 г сахара
- 30 г миндаля
Приготовление блюд: шаг за шагом
Шаг 1: В кастрюле соедините молоко, 200 мл воды, кокосовое масло, ячневую крупу, корицу и немного сахара. Доведите смесь до кипения, затем уменьшите огонь и продолжайте варить на медленном огне в течение 15-20 минут.
Шаг 2: Тем временем стоит заняться апельсином: очистите его от кожицы и пленок, нарезав на отдельные дольки. Миндаль следует мелко порубить. Как только каша будет готова, добавьте к ней дольки апельсина и посыпьте все рубленым миндалем. Полейте блюдо медом и подавайте к столу.
Это простое и быстрое блюдо не только порадует своим вкусом, но и станет отличным вариантом для утреннего завтрака или десерта. Приятного аппетита!
